- Professioneller Dauereinsatz: Das Tandir-Messer II 120 mit Kabel ist speziell für die hohen Anforderungen in der Gastronomie entwickelt und überzeugt durch extreme Zuverlässigkeit am Spieß.
- Präzise Schnittstärken-Einstellung: Die Schnitttiefe lässt sich schnell und stufenlos regulieren – für hauchdünne, gleichmäßige Fleischscheiben bei jeder Portion ohne Kraftaufwand.
- Zuverlässiges Tischnetzteil: Die kabelgebundene Stromversorgung über das robuste Tischnetzteil garantiert eine konstante, unterbrechungsfreie Leistung ohne Leistungsabfall im stressigen Stoßzeitengeschäft.
- Ergonomisch & Leicht: Das Handstück liegt perfekt ausbalanciert und rutschfest in der Hand, was ein ermüdungsfreies und gelenkschonendes Arbeiten über Stunden ermöglicht.
- Hygienisch & HACCP-konform: Das Messer lässt sich mit wenigen Handgriffen zerlegen. Die glatten Oberflächen und abnehmbaren Teile garantieren eine schnelle, gründliche Reinigung nach höchsten Gastro-Standards.
Technische Daten
Leistung & Elektrik
| Modell | Tandir-Messer II 120 (Kabelversion) |
|---|---|
| Stromversorgung | Via externem Tischnetzteil (kabelgebunden) |
| Netzanschluss | 230 V / 50 Hz (Standard-Steckdosenbetrieb) |
| Betriebsart | Dauerbetrieb (konstante Leistung ohne Akkuladezeiten) |
Messer & Schnittfunktionen
| Messerdurchmesser | 120 mm |
|---|---|
| Messertyp | Hochwertiges, rostfreies Rundmesser (Kreismesser) |
| Schnittstärke | Stufenlos verstellbar (für individuelle Fleischdicken) |
| Sicherheitsvorrichtung | Integrierter, stabiler Messerschutz für maximalen Arbeitsschutz |
Konstruktion & Pflege
| Gehäusematerial | Ergonomisch geformter, hitze- und stoßfester Spezialkunststoff |
|---|---|
| Reinigung | Leicht zerlegbare Komponenten für eine schnelle und hygienische Reinigung |
| Geräteart | Elektrisches Profi-Dönermesser / Gastro-Handmesser |
Lieferumfang
| Inhalt | 1x Elektrisches Dönermesser Tandir II 120, 1x professionelles Tischnetzteil inklusive Netzkabel, Schneidemesser (Kreismesser) |
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Einsatzbereiche
| Geeignet für | Döner Kebab, Gyros, Schawarma, Hähnchen- und Puten-Spieße – die ideale Besetzung für hochfrequentierte Döner-Restaurants, Imbisse, Snack-Bars und Fast-Food-Betriebe |
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