- Die perfekte Profilösung für hohe Effizienz: Das elektrische Dönermesser CEYLAN Seymen NG4 wurde speziell für anspruchsvolle Gastronomiebetriebe entwickelt, die Wert auf maximale Präzision, Schnelligkeit und einfache Handhabung legen.
- Konstante High-Speed-Leistung: Mit einer Drehzahl von 5.000 U/min und einer zuverlässigen Betriebsspannung von 230 V / 28 V garantiert der kraftvolle Motor schnelle und saubere Schnitte – selbst bei hoher Beanspruchung am heißen Spieß.
- Großes Ø 90-mm-Kreismesser: Ausgestattet mit einer scharfen 90-mm-Rundklinge und einer variabel anpassbaren Schnitteinstellung sorgt das Messer für exakt proportionierte, gleichmäßige und hauchdünne Fleischscheiben.
- Hohe Tageskapazität: Mit einer soliden Kapazität von bis zu 150 kg Fleisch am Tag ist der Seymen NG4 die ideale Besetzung für stark frequentierte Dönerläden, Kebab-Bistros und Restaurants mit hohem Durchsatz.
- Ergonomisches Leichtgewicht: Das Motorteil wiegt lediglich 1.000 g. Die ausbalancierte Bauform ermöglicht ein absolut ermüdungsfreies und gelenkschonendes Arbeiten, selbst bei langen und intensiven Schichten.
- Doppelt geprüfte Sicherheit: Höchste Standards für den gewerblichen Einsatz – das Gerät ist sowohl GS- als auch CE-geprüft, während das robuste Kunststoffgehäuse langlebigen Schutz und eine HACCP-konforme Reinigung bietet.
Technische Daten
Leistung & Elektrik
| Gerätetyp | Elektrisches Dönermesser / Hand-Schneidmesser |
|---|---|
| Modell | SEYMEN NG4 |
| Spannung | 230 V / 28 V |
| Drehzahl | 5.000 U/min |
| Tageskapazität | Bis zu 150 kg |
Messer, Gehäuse & Abmessungen
| Kreismesser-Durchmesser | Ø 90 mm |
|---|---|
| Schnitteinstellung | Variabel / individuell einstellbar |
| Gehäuse-Material | Robustes, pflegeleichtes und langlebiges Kunststoffgehäuse |
| Gewicht (Motorteil) | 1.000 g (für optimales, ergonomisches Handling) |
| Gesamtgewicht / Netto-Gewicht | 7.000 g |
| Geräte-Maße (B x T x H) | 365 x 365 x 160 mm |
Produkt-IDs & Zertifikate
| Artikel-ID | 72555 |
|---|---|
| Sicherheitszertifikate | GS-geprüft & CE-konform (Geprüfte Sicherheit für Großküchen) |
| Zustand | Neu |
Lieferumfang
| Inhalt | 1 Stück CEYLAN Seymen NG4 Elektrisches Dönermesser-Set (inkl. Netzteil/Transformator und Zubehör) |
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Einsatzbereiche
| Geeignet für | Das professionelle, schnelle Schneiden von traditionellem Döner Kebab, Gyros, Hähnchendöner, Puten-Drehspießen und Shoarma – die perfekte Wahl für Dönerläden, Imbisse, Pizzerien, Restaurants und Cateringbetriebe in ganz Deutschland |
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