- Kompakte 80-mm-Messergröße: Das CEYLAN Devran NG3 ist mit einem präzise rotierenden 80-mm-Kreismesser ausgestattet – ideal für ein sauberes und müheloses Schneiden am Spieß.
- Stufenlose Schnittstärken-Einstellung: Passen Sie die Dicke der Fleischscheiben im Handumdrehen an. Von hauchdünn für saftigen Kebab bis hin zu dickeren Abschnitten für klassisches Gyros.
- Ergonomisch & Balance-optimiert: Dank des durchdachten Gehäusedesigns liegt das Messer extrem sicher in der Hand. Das reduziert die Belastung des Handgelenks auch bei hoher Kundenfrequenz spürbar.
- Robustes Profi-Netzteil: Die kabelgebundene Stromversorgung über das zuverlässige Gastro-Netzteil sichert eine konstant hohe Performance ohne Leistungsabfall während des gesamten Tagesgeschäfts.
- Einfache Reinigung nach HACCP: Die relevanten Komponenten lassen sich schnell demontieren und reinigen. Das sorgt für maximale Hygiene und erfüllt alle gesetzlichen Gastronomie-Standards.
Technische Daten
Leistung, Modell & Elektrik
| Hersteller / Modell | CEYLAN Devran NG3 |
|---|---|
| Geräteart | Elektrischer Dönerschneider / Kebabmesser |
| Netzanschluss | 230 V / 50 Hz (Standard-Steckdosenbetrieb via externem Netzteil) |
| Betriebsart | Kabelgebundener Dauerbetrieb (konstante Power ohne Ladezeiten) |
Messer & Schnittfunktionen
| Messerdurchmesser | 80 mm (Ø 80 mm) |
|---|---|
| Messertyp | Hochwertiges, gehärtetes Rundmesser / Kreismesser |
| Schnittstärke | Stufenlos regulierbar (für individuelle Fleischdicken) |
| Sicherheitsmerkmale | Integrierter Messerschutz für sicheres Arbeiten direkt am Spieß |
Konstruktion & Pflege
| Gehäusematerial | Ergonomisch geformter, hitzebeständiger und robuster Spezialkunststoff |
|---|---|
| Hygiene & Reinigung | Leicht zerlegbarer Messerkopf für eine schnelle Zwischen- und Endreinigung |
Lieferumfang
| Inhalt | 1x CEYLAN Devran NG3 Elektrischer Dönerschneider, 1x passendes Profi-Netzteil mit Stromkabel, 1x Schneidemesser (Kreismesser) |
|---|
Einsatzbereiche
| Geeignet für | Döner Kebab, Gyros, Schawarma und Geflügel-Spieße – die perfekte Unterstützung für mittlere bis gut besuchte Döner-Restaurants, Imbisse, Snack-Bars und Fast-Food-Betriebe |
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