- Hohe Kapazität (9×30 cm Pizzen): Großzügige Backkammer für das gleichzeitige Backen von bis zu 9 Pizzen mit je 30cm Durchmesser auf einer Ebene.
- Präzise Hitzesteuerung (85C bis 455C): Stufenloser Temperaturbereich mit zwei separaten Thermostaten für getrennt regelbare Ober- und Unterhitze.
- Spezial-Schamottstein: Der Grundstein aus hochwertigem Schamott sorgt für eine optimale Wärmespeicherung und krosse Teigböden.
- Analoge Temperaturanzeige & Innenbeleuchtung: Integriertes Thermometer für exakte Temperaturkontrolle und optimale Sicht auf das Backgut dank Innenbeleuchtung.
- Solide Isolierung & Kamin: Effiziente Wärmedämmung aus Steinwolle, isolierter Türgriff sowie ein integriertes Schornsteinsystem für beste Betriebssicherheit.
Technische Daten
Leistung, Backkammer & Elektrik
| Marke / Hersteller | SGS |
|---|---|
| Modellcode | PO/9292 E/T |
| Backkammern | 1 Etage (breite Ausführung) |
| Kapazität | 9 Pizzen mit 30cm |
| Temperaturbereich | 85C bis 455C (stufenlos) |
| Steuerung & Anzeige | 2 getrennte Thermostate (Ober-/Unterhitze), analoge Temperaturanzeige, Ein/Aus-Schalter |
| Anschluss / Spannung | 8 kW / 400 V / 3N / PE / 50 Hz (2 F+N / Starkstrom) |
Abmessungen, Material & Ausführung
| Außenmaße (B x T x H) | 1180 x 1145 x 430 mm (118 x 114,5 x 43 cm) |
|---|---|
| Innenmaße (B x T x H) | 920 x 920 x 150 mm (92 x 92 x 15 cm) |
| Backboden | Spezial-Schamottstein |
| Material & Isolierung | Edelstahlfront, Innenraum aus verzinktem Stahlblech, Steinwolle-Wärmedämmung |
| Artikelgewicht / Versandgewicht | 115,00 kg (lt. techn. Daten 110 kg) / 120,00 kg |
| Zubehör (Optional) | Passendes Untergestell separat erhältlich |
Lieferumfang & Einsatz
| Inhalt | 1x Elektro-Pizzaofen Classic 9×30 cm mit Thermometer (PO/9292 E/T) |
|---|---|
| Geeignet für | Das professionelle Backen von Pizza, Flammkuchen und Überbackenem – ideal für Pizzerien, Restaurants, Imbisse, Bäckereien, Catering und Gastronomiebetriebe in ganz Deutschland |
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