- Vollschamott-Auskleidung: Der Backraum ist komplett mit hochwertigen „Made in Italy“ Schamottsteinen ausgekleidet – für hervorragende Wärmespeicherung, gleichmäßige Hitzeverteilung und besonders knusprige Böden.
- Große Breitkammer (6 x 34 cm): Extra breiter Innenraum (105×70 cm) bietet Platz für bis zu 6 Pizzen gleichzeitig bei optimaler Übersicht.
- Digitales Kontrollpanel: Benutzerfreundliche Steuerung mit eingebautem Digital-Thermometer und Digital-Timer für exakt getaktete Backabläufe.
- Getrennt regelbare Ober- und Unterhitze: Präzise Temperaturanpassung bis 400C für perfektes Backen je nach Teigart und Belag.
- Monocoque-Edelstahlbauweise: Robustes Gehäuse mit hitzeisoliertem Panoramaglas für beste Sichtkontrolle und dauerhafte Stabilität im Profi-Einsatz.
Technische Daten
Leistung, Heizung & Elektrik
| Marke / Hersteller | SGS |
|---|---|
| Modellcode | PO/PROFI 10570 E Vollschamott (PO 10570/T) |
| Anschluss / Spannung | Elektro / 400 V / 3F + N (Starkstrom) |
| Leistung | 9,5 kW |
| Temperaturbereich | Bis zu 400°C (getrennt steuerbare Ober- und Unterhitze) |
| Steuerung & Anzeigen | Digitales Kontrollpanel mit Digital-Thermometer & Digital-Timer |
Kapazität, Abmessungen & Material
| Kapazität / Backkammern | 1 Etage (6 Pizzen 34 cm) |
|---|---|
| Innenmaße (B x T x H) | 1050 x 700 x 140 mm (105 x 70 x 14 cm) |
| Außenmaße (B x T x H) | 1350 x 950 x 380 mm (135 x 95 x 38 cm) |
| Backraum-Ausführung | Vollschamott („Made in Italy“) |
| Gehäusematerial / Tür | Edelstahl mit hitzeisoliertem Panoramaglas |
| Artikelgewicht / Versandgewicht | 125,00 kg / 130,00 kg |
Lieferumfang, Optionen & Einsatz
| Inhalt | 1x Elektro-Profi-Pizzaofen PO 10570/T Vollschamott |
|---|---|
| Optionales Zubehör | Passendes Untergestell mit ausziehbarer/schiebender Ablagefläche |
| Geeignet für | Das professionelle Backen von Pizzen, Flammkuchen und Überbackenem – ideal für Pizzerien, Restaurants, Kantinen, Eventgastronomie und Cateringbetriebe in ganz Deutschland |
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