- Große Breitkammer (6 x 340 mm): Der großzügige Backraum (1050 x 700 mm) bietet Platz für bis zu 6 Pizzen gleichzeitig bei bester Übersichtlichkeit.
- Feuerfester Schamottstein: Der Backkammerboden ist mit Schamottstein ausgelegt – für exzellente Wärmespeicherung, gleichmäßige Hitzeverteilung und knusprige Böden auch ohne Pizzablech.
- Minimaler Hitzeverlust: Spezielles Halbrundblech an der Kammeröffnung verringert den Temperaturabfall beim Öffnen der Tür effizient.
- Präzise Temperaturregelung: Stufenlose, getrennte Steuerung von Ober- und Unterhitze im erweiterten Temperaturbereich von 85C bis +455C.
- Robuste Bauweise & Sicherheit: Korpus aus lackiertem Stahlblech, Edelstahl-Tür mit Sichtfenster, beleuchtete Kammer, hochwertige Steinwollisolierung und integriertes Sicherheitsthermostat.
Technische Daten
Leistung, Heizung & Elektrik
| Marke / Hersteller | SGS |
|---|---|
| Modellcode | PO/PROFI 10570 |
| Anschluss / Spannung | Elektro / 400 V / 3N / PE / 50 Hz (Starkstrom) |
| Anschlusswert | 9,5 kW |
| Temperaturbereich | 85°C bis +455°C (getrennt steuerbare Ober- und Unterhitze) |
| Sicherheit & Extras | Sicherheitsthermostat & beleuchtete Backkammer |
Kapazität, Abmessungen & Material
| Kapazität / Backkammern | 1 Etage (6 Pizzen 340 mm) |
|---|---|
| Innenmaße (B x T x H) | 1050 x 700 x 140 mm (105 x 70 x 14 cm) |
| Außenmaße (B x T x H) | 1350 x 950 x 380 mm (135 x 95 x 38 cm) |
| Backfläche / Isolierung | Feuerfester Schamottstein / Steinwollisolierung |
| Material Korpus / Tür | Lackiertes Stahlblech / Edelstahl mit Glasscheibe |
| Artikelgewicht / Versandgewicht | 125,00 kg / 130,00 kg |
Lieferumfang, Optionen & Einsatz
| Inhalt | 1x Elektro-Profi-Pizzaofen PO/PROFI 10570 |
|---|---|
| Optionales Zubehör | Passendes Untergestell mit schiebender/ausziehbarer Ablagefläche |
| Geeignet für | Das professionelle Backen von Pizzen, Flammkuchen und Überbackenem – ideal für Pizzerien, Imbisse, Restaurants, Kantinen und Cateringbetriebe in ganz Deutschland |
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