- Große Kapazität (8×34 cm Pizzen): Monocoque-Doppeldeckerofen für zeitgleiches Backen von bis zu 8 Pizzen mit je 34 cm Durchmesser auf zwei Ebenen.
- Digitale Präzisionssteuerung: Benutzerfreundliches digitales Kontrollpanel mit integriertem Digital-Thermometer und Digital-Timer für exakte Temperatur- und Backzeitkontrolle.
- Flexibles Backen (bis 400C: Unabhängig voneinander steuerbare Backkammern sowie getrennt regelbare Ober- und Unterhitze für ein optimales Backergebnis.
- Original Italienschamott: Ausgestattet mit hochwertigen „Made in Italy“ Schamottsteinen für gleichmäßige Hitzeverteilung und knusprige Teigböden.
- Edelstahlbau & Panorama-Sichtfeld: Robustes Edelstahlgehäuse und hitzeisolierte Panoramaglas-Türen für energieeffizientes Arbeiten und beste Einsicht.
Technische Daten
Leistung, Backkammer & Elektrik
| Marke / Hersteller | SGS |
|---|---|
| Modellcode | PZ 7575 DE / PZ 7575 DE/D |
| Backkammern | 2 Etagen (Monocoque-Doppeldecker) |
| Kapazität | 8 Pizzen mit 34 cm (4 + 4) |
| Max. Temperatur | bis zu 400C |
| Steuerung | Digitales Kontrollpanel, Digital-Thermometer, Digital-Timer, getrennte Ober-/Unterhitze |
| Anschluss / Spannung | 12 kW / 400 V / 3N / PE / 50 Hz (3 F+N / Starkstrom) |
Abmessungen, Material & Optionen
| Außenmaße (B x T x H) | 1180 x 1130 x 785 mm (118 x 113 x 78,5 cm) |
|---|---|
| Innenmaße je Kammer (B x T x H) | 750 x 750 x 150 mm (75 x 75 x 15 cm) |
| Backboden | „Made in Italy“ Schamottstein |
| Gehäuse & Tür | Edelstahlgehäuse mit hitzeisoliertem Panoramaglas |
| Artikelgewicht / Versandgewicht | 205,00 kg (lt. techn. Daten 194 kg) / 210,00 kg |
| Zubehör (Optional) | Untergestell mit ausziehbarer Ablagefläche separat erhältlich |
Lieferumfang & Einsatz
| Inhalt | 1x Elektro-Pizzaofen 4+4 34 cm Digital (PZ 7575 DE/D) |
|---|---|
| Geeignet für | Das professionelle Backen von Pizza, Flammkuchen und Teigwaren – ideal für Pizzerien, Restaurants, Imbisse, Bäckereien, Hotels, Catering und Großküchen in ganz Deutschland |
Rezensionen
Es gibt noch keine Rezensionen.