- Einzigartiges Lavastein-Aroma: Optionale Nutzung von Lavasteinen verleiht dem Fleisch eine besonders rauchige und authentische Note wie von der Holzkohle.
- Hohe Wirtschaftlichkeit: 3 separat regelbare Heizelemente mit 12 kW Gesamtleistung garantieren eine schnelle Hitzeentwicklung bei optimierter Energieeffizienz.
- Sicherer Unterbaumotor: Das geschützte Unterhitze-Motor-System sorgt für eine langlebige Antriebseinheit, isoliert von direkter Hitze und herabtropfendem Fett.
- Reinigungsoptimiertes Design: Die spezielle Konstruktion der Spießaufnahme verhindert gezielt Fettansammlungen und erleichtert die tägliche Hygiene.
- Duale Gas-Nutzung: Flexibler Betrieb mit Erd- oder Propangas möglich – passende Düsensets für beide Gasarten sind direkt im Lieferumfang enthalten.
Technische Daten
Leistung, Gas & Brennerfunktion
| Brenneranzahl | 3 Hochleistungsbrenner (einzeln und separat regelbar) |
|---|---|
| Gesamtleistung Gas | ca. 12 kW |
| Gasanschluss | 1/2 Zoll (geeignet für 28-37 mbar Druck) |
| Verbrauch Propangas | ca. 1,318 kg/h |
| Verbrauch Erdgas | ca. 1,180 m³/h |
| Sicherheitseinrichtung | Integriertes Sicherheitsventil |
Elektro-Anschluss & Motor
| Elektro-Anschluss (Motor) | 230 V / 50 Hz (1N/PE) |
|---|---|
| Motorleistung | 26 Watt |
| Motorposition | Unten (geschütztes Unterhitze-Motor-System) |
Design, Material & Ausstattung
| Material Gehäuse | Hochwertiger, gebürsteter Edelstahl (rostfrei) |
|---|---|
| Aroma-Option | Inklusive Lavasteinpfannen für gleichmäßige Hitzeverteilung und Raucharoma |
| Spieß-Ausführung | Langlebiger, massiver Edelstahlspieß |
| Hygiene-Feature | Spezielle Konstruktion der Spießaufnahme gegen Fettansammlungen |
Abmessungen & Logistik
| Außenmaße (B x T x H) | 505 x 765 x 950 mm |
|---|---|
| Artikelgewicht | ca. 80 kg |
| Zertifizierung | CE-Kennzeichnung (entspricht europäischen Nahrungsmittel-Normen & Hygienerichtlinien) |
| Lieferzustand | Betriebsbereit montiert per Spedition |
Lieferumfang
| Inhalt | 1x Profi-Dönergrill, 1x massiver Edelstahlspieß, Lavasteinpfannen, Hitzeschutzbleche, Düsensets für Erdgas und Propangas |
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Einsatzbereiche
| Geeignet für | Mittelgroße Imbissbetriebe, Döner- und Gyros-Spezialisten, Restaurants und Gastronomiebetriebe mit Fokus auf Holzkohle-Aroma |
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