- Satte Brennerleistung: 5 hocheffiziente Gasbrenner mit einer Gesamtleistung von 16,60 kW sorgen für ein schnelles und gleichmäßiges Bräunungsergebnis.
- Enorme Gastro-Kapazität: Bestens dimensioniert für große, schwere Fleischspieße bis maximal 100 kg im professionellen Dauereinsatz.
- Inklusive Flügeltüren: Verhindern zuverlässig Fettspritzer in der Küche, halten die Wärme direkt am Fleisch und sparen spürbar Energie.
- Optimale Hitze-Anpassung: Der Brennerkörper ist flexibel zum Spieß hin beweglich, um den Abstand perfekt an den aktuellen Fleischdurchmesser anzupassen.
- Duale Gas-Kompatibilität: Universell einsetzbar, da sowohl Erdgas- als auch Propangasdüsen direkt im Lieferumfang enthalten sind (max. 20 mbar).
Technische Daten
Leistung, Gas & Brennerfunktion
| Brenneranzahl | 5 Hochleistungsbrenner |
|---|---|
| Leistung | 16,60 kW |
| Gasart | Geeignet für Propan- und Erdgas (beide Düsensätze inklusive) |
| Erforderlicher Gasdruck | Max. 20 mbar |
| Sicherheitseinrichtung | Integriertes Sicherheitsventil |
Kapazität & Ausstattung
| Fleischkapazität | Max. 100 kg |
|---|---|
| Motorposition | Oben / Unten (siehe Ausführungshinweis) |
| Heizzonen-Verstellung | Beweglicher Brennerkörper zum Spieß |
| Spritzschutz | Inklusive schließbarer Flügeltüren |
| Fettschublade | Integrierter Fett-Sammelbehälter |
Design, Material & Spießmaße
| Material Gehäuse | Hochwertiger Edelstahl (robust und lebensmittelecht) |
|---|---|
| Dönerspieß-Maße | 120 x 120 x 1060 mm |
| Fleischplatte | Mini-Fleischplatte Ø 190 mm mit Schlitz |
| Bedienung | Einfache, manuelle Steuerung |
Abmessungen & Bauart
| Außenmaße (B x T x H) | 545 x 645 x 1250 mm |
|---|---|
| Einsatzart | Für den professionellen Dauereinsatz konzipiert |
Lieferumfang
| Inhalt | 1x Gas-Dönergrill, 1x integrierter Antriebsmotor, 1x robuster Spieß, 1x Mini-Fleischplatte, 1x Fett-Sammelbehälter, Erdgas- & Propangasdüsen |
|---|
Einsatzbereiche
| Geeignet für | Döner-Imbisse, Gyros-Spezialisten, türkische und griechische Restaurants, Fast-Food-Betriebe und Gastronomie mit hohem Gästeaufkommen |
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