- Doppelt flexibel: Sowohl der Dönerspieß als auch das Heizelement/Brennergehäuse sind beweglich, um den Hitzeabstand perfekt anzupassen.
- Starke Brennerleistung: 4 hocheffiziente Gasbrenner mit einer Gesamtleistung von 13,28 kW für optimal gebräuntes Fleisch.
- Hohe Gastro-Kapazität: Bestens ausgelegt für Fleischspieße mit einem Gewicht von maximal 60 kg im professionellen Dauereinsatz.
- Inklusive Flügeltüren: Schützen die Küche zuverlässig vor Fettspritzern, halten die Wärme am Fleisch und sparen Energie.
- Duale Gas-Kompatibilität: Flexibler Betrieb möglich – Erdgas- und Propangasdüsen sind direkt im Lieferumfang enthalten (max. 20 mbar).
Technische Daten
Leistung, Gas & Brennerfunktion
| Brenneranzahl | 4 Hochleistungsbrenner |
|---|---|
| Leistung | 13,28 kW |
| Gasart | Geeignet für Propan- und Erdgas (beide Düsensätze inklusive) |
| Erforderlicher Gasdruck | Max. 20 mbar |
| Sicherheitseinrichtung | Integriertes Sicherheitsventil |
Kapazität & Ausstattung
| Fleischkapazität | Max. 60 kg |
|---|---|
| Motorposition | Oben / Unten (siehe Ausführungshinweis) |
| Abstandsregulierung | Doppelt flexibel (Spieß zum Brenner & Heizelement beweglich) |
| Spritzschutz | Inklusive schließbarer Flügeltüren |
| Fettschublade | Integrierter Fett-Sammelbehälter |
Design, Material & Spießmaße
| Material Gehäuse | Hochwertiger Edelstahl (lebensmittelecht und robust) |
|---|---|
| Dönerspieß-Maße | 120 x 120 x 900 mm |
| Fleischplatte | Ø 190 mm mit Schlitz |
| Bedienung | Einfache, manuelle Steuerung |
Abmessungen & Bauart
| Außenmaße (B x T x H) | 545 x 745 x 1120 mm |
|---|---|
| Einsatzart | Für den professionellen Dauereinsatz in der Gastronomie konzipiert |
Lieferumfang
| Inhalt | 1x Gas-Dönergrill, 1x robuster Spieß, 1x Mini-Fleischplatte, 1x Fett-Sammelbehälter, Erdgas- & Propangasdüsen (Antriebsmotor inklusive) |
|---|
Einsatzbereiche
| Geeignet für | Döner-Imbisse, Gyros-Spezialisten, Fast-Food-Betriebe, Imbisswagen und Gastronomie-Küchen mit regelmäßigem bis hohem Durchsatz |
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