- Hohe Leistungsstärke (15 kW): Die kraftvollen Heizelemente sorgen für extrem kurzes Aufheizen und schnelle Temperaturerholung beim Frittieren großer Mengen.
- Großzügiges Fassungsvermögen: Zwei getrennte Becken ermöglichen das parallele Frittieren unterschiedlicher Speisen ohne geschmackliche Übertragung.
- Schwenkbare Heizwiderstände: Die Heizelemente lassen sich nach oben klappen und fixieren – für eine besonders mühelose und gründliche Beckenreinigung.
- Maximale Sicherheit: Ausgestattet mit Sicherheitsthermostat ($100^\circ\text{C}$ bis $190^\circ\text{C}$) sowie einem Sicherheitsschalter, der den Strom bei hochgeklappten Widerständen sofort abschaltet.
- Robuster Edelstahl-Korpus: Die hygienische Edelstahlblechkonstruktion ist speziell für den harten Gastronomie-Alltag konzipiert und leicht zu pflegen.
Technische Daten
Leistung, Kapazität & Elektrik
| Marke / Hersteller | SGS |
|---|---|
| Beckenkapazität | 2 x 9 Liter (18 Liter Gesamt) |
| Anschluss / Spannung | Elektro / 400 V / 3N / PE / 50 Hz (Starkstrom) |
| Gesamtleistung | 15 kW |
| Temperaturbereich | 100°C bis 190°C (thermostatisch geregelt) |
| Sicherheitseinrichtungen | Sicherheitstemperaturbegrenzer & Mikroschalter bei Widerstandsaufhängung |
Abmessungen & Material
| Korbmaße (B x T x H) | 2x 185 x 260 x 95 mm |
|---|---|
| Außenmaße (B x T x H) | 600 x 600 x 300 mm (60 x 60 x 30 cm) |
| Gehäusematerial | Hochwertiger Edelstahl |
| Artikelgewicht / Versandgewicht | 40,00 kg / 45,00 kg |
Lieferumfang & Einsatz
| Inhalt | 1x Elektro-Fritteuse 2x9Lt.(Premium Serie 600) inkl. 2x Frittierkörben |
|---|---|
| Geeignet für | Das effiziente Frittieren von Pommes, Snacks, Fisch und Fleisch – ideal für Imbisse, Dönerläden, Pizzerien, Fast-Food-Restaurants und Kantinen in ganz Deutschland |
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