- Doppelte Backkapazität: Zwei separate Backkammern bieten Platz für insgesamt 8 Pizzen (4+4) mit Ø 34 cm.
- Präzise Digitalsteuerung: Digitales Thermostat je Kammer zur exakten Temperaturregelung bis 450 °C.
- Schamottstein-Böden: Beide Kammern sind mit feuerfestem Schamottstein für optimale Hitzeverteilung ausgestattet.
- Vierfache Hitzezonen: Ober- und Unterhitze sind für jede Backkammer komplett separat einstellbar.
- Premium TOPLINE Qualität: Edelstahl-Konstruktion mit extra großen Sichtfenstern und manuellem Kaminöffner.
Technische Daten
Leistung, Heizfunktion & Elektrik
| Qualitätsstufe | TOPLINE |
|---|---|
| Anschlusswert | 9,4 kW |
| Spannung / Anschluss | 400 V (Elektro, nicht steckerfertig) |
| Temperaturbereich | Bis 450 °C |
| Thermostat | Digital |
| Temperaturregelung | Ober- und Unterhitze separat einstellbar (pro Kammer) |
| Energieeffizienz | Geringer Energieverbrauch |
Backkammer & Kapazität
| Anzahl Backkammern | 2 |
|---|---|
| Backkammermaße (B x T x H) | 700 x 700 x 140 mm (je Kammer) |
| Kapazität Pizzen | 8x Ø 34 cm Pizzen (4 Pizzen je Backkammer) |
| Backboden-Material | Feuerfester Schamottstein |
| Dampfabzug | Integrierter manueller Kaminöffner |
Design, Material & Ausstattung
| Material Gehäuse | Hochwertiger Edelstahl |
|---|---|
| Türart | Glastüren mit extra großem Sichtfenster |
| Griffe | Hitzebeständige Griffe |
| Beleuchtung | Innenraumbeleuchtung |
| Bauweise | Robuste Konstruktion, einfache Bedienung |
Abmessungen & Logistik
| Produktmaße (B x T x H) | 1100 x 835 x 705 mm (110,00 x 83,50 x 70,50 cm) |
|---|---|
| Artikelgewicht | 160,00 kg |
| Dokumente (PDF) | Bedienungsanleitung |
Einsatzbereiche
| Themenwelt | Pizzeria, Gastronomie, italienische Restaurants, Trattorien, stark frequentierte Imbisse |
|---|
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