- Hochleistungs-Kupfermotor – extrem leistungsstark, leise im Betrieb und ausgestattet mit einem verschleißfesten Opti-Riemen (Taiwan)
- Maximale Arbeitssicherheit durch integrierten Sicherheitsschalter und zuverlässigen Motorüberlastungsschutz
- Extreme Stabilität dank des 4 mm dicken Metallkörpers und eines speziell verstärkten Schüsselbodens
- Hocheffizientes Mischen durch den neu gestalteten S-förmigen Knethaken, der gründlicher und schneller arbeitet als herkömmliche Designs
- Leistungsstarker Doppelmotor-Riemenantrieb für eine konstante Performance auch bei maximaler Teigauslastung
- Konzipiert für den intensiven Einsatz in professionellen Bäckereien und Pizzerien
- Langlebige Konstruktion für höchste Zuverlässigkeit bei täglicher Nutzung
Technische Daten
Abmessungen & Gewicht
| Länge/Tiefe (mm) | 1150 |
|---|---|
| Breite (mm) | 750 |
| Höhe (mm) | 1325 |
| Nettogewicht (kg) | 429,00 |
Kapazität & Geschwindigkeiten
| Schüsselkapazität | 80 Liter |
|---|---|
| Max. Knetleistung | 52 kg Teig |
| Schüsselgeschwindigkeit | 16 U/min |
| Mischgeschwindigkeit (Haken) | 107 / 210 U/min (2 Stufen) |
Leistung & Konstruktion
| Leistung | 1,5 / 2,4 kW |
|---|---|
| Spannung | 380 V / 50 Hz (Starkstrom) |
| Antriebsart | Doppelmotor-Riemenantrieb |
| Material Gehäuse | 4 mm Stahlkonstruktion |
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