Konfitüre mit Quitten 250 g

Eine köstliche Marmelade, ob zum Frühstück oder für Ihre süßen Kreationen.

Die Quitte wächst an einem Strauch oder kleinem Baum. Eine Quitte sieht aus wie eine Mischung aus Apfel und Birne: von außen ähnelt sie einem Apfel, ausgeschnitten hat sie etwas von einer Birne, geschmacklich ist sie unvergleichlich. Quitten lassen sich roh nicht genießen, doch als Gelee und im Kuchen schmecken sie lecker. Sie sind eher sauer und wegen ihres harten Fruchtfleisches kann man sie nicht direkt genießen, sondern man muß sie erst verarbeiten.
Die Konfitüre wurde im Kessel und unter freiem Himmel verarbeitet, ganz ohne Säurekorrektor, Glukosesirup und Emulgatoren. Das Versprechen von Jean-Marc Chatelain: Nichts als gutes, handverlesenes Obst, Zucker und Pektin, wenn die Früchte nicht genug enthalten.
Servierempfehlung:
• zum Frühstück auf einem frischen Brötchen, einer Scheibe Toastbrot oder einem croissant
• auf einem leckeren scone
• zu Joghurt oder Quark
• als Kuvertüre eines Kuchens zum Beispiel
• auf einer Panna Cotta Creme
• als Füllung in einem Bratapfel

Inhalt: 250 g

Hersteller: Confiturerie JM Chatelain Z.A., 15 Les Cheminants, chemin des Faysses, 05230 La Batie Neuve, Frankreich