Eine köstliche Marmelade, ob zum Frühstück oder für Ihre süßen Kreationen.
Die Aprikose ist die Frucht des Aprikosenbaumes, welcher schon vor 4000 Jahren in China angebaut wurde. Die Griechen und Römer haben ihn nach Europa gebracht. In Frankreich gibt es mehr als 40 verschiedene Sorten von Aprikosen. Diese Konfitüre hat mit ihren 55g Früchten je 100g einen hohen Fruchtgehalt. Die sonnengereiften Aprikosen verleihen der Konfitüre einen fruchtig-milden, leicht parfümierten Geschmack und eine wunderbare Aromenintensität.
Die Konfitüre wurde im Kessel und unter freiem Himmel verarbeitet, ganz ohne Säurekorrektor, Glukosesirup und Emulgatoren. Das Versprechen von Jean-Marc Chatelain: Nichts als gutes, handverlesenes Obst, Zucker und Pektin, wenn die Früchte nicht genug enthalten.
Servierempfehlung:
• zum Frühstück auf einem frischen Brötchen oder einem croissant
• auf einer Tarte Tatin mit Aprikosen
• als Kuvertüre eines Schokoladenkuchens zum Beispiel
• auch auf Pfannkuchen, Waffeln und scones schmeckt diese Konfitüre vorzüglich
• in einer Mascarpone-Mousse
Inhalt: 250 g
Hersteller: Confiturerie JM Chatelain Z.A., 15 Les Cheminants, chemin des Faysses, 05230 La Batie Neuve, Frankreich
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