- Spezialisiert auf Großgebäck & Fisch: Dank des extrabreiten Beckens und des flachen, geräumigen Frittierkorbs ($500 \times 275 \times 100\text{ mm}$) eignet sich diese 25-Liter-Tischfritteuse überragend gut zum schwimmenden Ausbacken von Donuts, Krapfen, Berlinern sowie für größere Fischfilets und klassische Eierspeisen.
- Enormer Temperaturbereich bis 300 °C: Im Vergleich zu Standard-Fritteusen bietet dieses Modell ein erweitertes Thermostat von +50 °C bis +300 °C. Das eröffnet maximale Flexibilität für unterschiedlichste Rezepturen und Gartechniken in der Profiküche oder auf Events.
- Kraftvolle Starkstrom-Performance: Mit einem 6-kW-Heizelement und 400-Volt-Anschluss garantiert das Gerät ein schnelles Aufheizen des großen Ölvolumens sowie eine prompte Temperaturerholung nach dem Einlegen der Teigwaren.
- Sauberer Ölwechsel per Ablassventil: Das integrierte Ablassventil an der Vorderseite gewährleistet eine sichere und ergonomische Wartung. Das verbrauchte Frittieröl lässt sich zügig und sauber ablassen, ohne dass das Gerät bewegt oder gekippt werden muss.
- Robuste Edelstahl-Qualität & Sicherheit: Gefertigt aus langlebigem Edelstahl steht die Fritteuse für höchste Hygienestandards und eine unkomplizierte Reinigung. Ein eingebauter Überhitzungsschutz sorgt zudem für maximale Betriebssicherheit während des Dauereinsatzes.
Technische Daten
Leistung & Heizung
| Fassungsvermögen (Wanne) | 25 Liter |
|---|---|
| Gesamtleistung | 6,0 kW |
| Spannung / Frequenz | 400 V / 50 Hz (Starkstromanschluss erforderlich) |
| Temperaturbereich | +50 °C bis +300 °C (stufenlos regelbar) |
| Sicherheitsmerkmale | Integrierter Überhitzungsschutz |
| Plug-in-bereit | Nein |
Ausstattung & Material
| Ablassventil (Ölablasshahn) | Ja (frontseitig integriert) |
|---|---|
| Anzahl der Körbe | 1 Stück (Spezialgröße für Großmengen/Gebäck) |
| Korbabmessungen (B x T x H) | 500 x 275 x 100 mm |
| Bedienung / Steuerung | Manueller Drehknopf |
| Material / Farbe | Hochwertiger Edelstahl / Edelstahl |
| Kabellänge | 1400 mm |
Abmessungen & Logistik
| Außenmaße (B x T x H) | 590 x 570 x 370 mm |
|---|---|
| Nettogewicht | 14,8 kg |
| Bruttogewicht (inkl. Verpackung) | 17,0 kg |
| Paketpost-fähig | Nein (Transportsicherer Speditionsversand) |
| EAN-Code | 6153304512589 |
| Marke / Hersteller | COMBISTEEL |
Rezensionen
Es gibt noch keine Rezensionen.