- XL-Chrom-Grillfläche: Großzügige verchromte Bratfläche (1095 x 550 mm) für exzellente Antihaft-Eigenschaften und geschmacksneutrales Arbeiten.
- Präzise EGO-Steuerung: Hochwertige Thermostate ermöglichen eine exakte Temperaturregelung von 50 °C bis 300 °C bei gleichmäßiger Wärmeverteilung.
- Enorme Leistungsreserven: Mit 13,5 kW bietet das Gerät der Serie 650 konstante Power für höchste Ansprüche im professionellen Gastro-Alltag.
- Höchste Hygienestandards: Robustes Edelstahlgehäuse mit integrierter Fettauffangschale und praktischem Ablauf für eine schnelle Reinigung.
Technische Daten
Maße & Grillfläche
| Außenmaße (B x T x H) | 1100 x 650 x 320 mm |
|---|---|
| Grillfläche (B x T) | 1095 x 550 mm |
| Oberfläche | Chrom (glatt) |
| Material Gehäuse | Edelstahl |
| Artikelgewicht | 100 kg |
Leistung & Anschluss
| Gesamtleistung | 13,5 kW |
|---|---|
| Spannung / Frequenz | 400 V / 50 Hz |
| Phase(n) | 3N/PE |
| Temperaturbereich | 50 °C bis 300 °C |
| Leistungsschalter | Mindestens C25A |
| Betriebsart | Elektrisch |
Ausstattung & Details
| Steuerung | Analog (EGO-Thermostat) |
|---|---|
| Sicherheits-Features | Sicherheitsthermostat (Überhitzungsschutz) |
| Reinigung | Fettauffangschale mit Ablauf |
| Lieferzustand | Fertig montiert (ohne Stecker und Kabel) |
| Optionales Zubehör | Passendes Untergestell (UNN65-UND-3) |
| Qualitätsstufe | UNNI-COOKING Serie 650 |
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