- Maximale Flexibilität: Die kombinierte Grillfläche (1/3 geriffelt und 2/3 glatt) bietet auf 695 x 550 mm die ideale Lösung für gleichzeitiges Branding von Fleisch und schonendes Garen von empfindlichen Speisen auf einer Platte.
- Präzise EGO-Steuerung: Ausgestattet mit einem hochwertigen analogen EGO-Thermostat ermöglicht das Gerät eine exakte Temperaturregelung von 50 °C bis 300 °C für konstant perfekte Ergebnisse.
- Kraftvolle Performance: Mit 9 kW Leistung und einer absolut gleichmäßigen Wärmeverteilung ist diese Grillplatte der Serie 650 für den intensiven Einsatz in vielbeschäftigten Profiküchen konzipiert.
- Hygienisch & Sicher: Die integrierte Fettauffangschale mit praktischem Ablauf erleichtert die tägliche Reinigung, während das eingebaute Sicherheitsthermostat zuverlässig vor Überhitzung schützt.
Technische Daten
Maße & Design
| Außenmaße (B x T x H) | 700 x 650 x 320 mm |
|---|---|
| Grillfläche (B x T) | 695 x 550 mm |
| Oberflächendesign | 1/3 geriffelt + 2/3 glatt |
| Material Gehäuse | Langlebiger Edelstahl |
| Gewicht | 96 kg |
Leistung & Elektroanschluss
| Betriebsart | Elektrisch |
|---|---|
| Gesamtleistung | 9 kW |
| Spannung / Frequenz | 400 V / 50 Hz (3N/PE) |
| Temperaturbereich | 50 °C bis 300 °C |
| Leistungsschalter | Mindestens C20A |
Ausstattung & Versand
| Steuerung | Analog (EGO-Thermostat) |
|---|---|
| Sicherheitsthermostat | Ja |
| Anschlusszubehör | Lieferung ohne Stecker und Kabel (Festanschluss) |
| Lieferzustand | Fertig montiert |
| Versandart | Transportversand / Spedition |
| Optionales Untergestell | UNN65-UND-2 |
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