Induktionsherd mit 2 Zonen mit offenem Unterbau – 355x655x875 mm – 7 kW

• Zukunftssichere Induktionstechnologie: Dieser professionelle 2-Zonen-Induktionsherd vereint rasante Aufheizzeiten mit überragender Energieeffizienz. Da die Hitze direkt im Topf- oder Pfannenboden erzeugt wird, geht kaum Umgebungswärme verloren – das sorgt für ein kühleres Arbeitsklima in der Küche und spürbar niedrigere Energiekosten.
• Zwei kraftvolle Kochzonen: Mit einer Gesamtleistung von 7 kW ($2 \times 3,5\text{ kW}$) bietet das Kochfeld maximale Power für den intensiven gewerblichen Dauereinsatz. Die großzügige Glaskeramikplatte ($289 \times 594\text{ mm}$) ist optimal auf induktionsgeeignetes Kochgeschirr mit einem Durchmesser von 14 bis 28 cm ausgelegt.
• Präzise & Intuitive Steuerung: Jede der zwei Kochzonen lässt sich vollkommen unabhängig über einen robusten, ergonomischen Drehknopf regulieren. Das ermöglicht eine exakte Wärmezufuhr vom sanften Köcheln bis hin zum scharfen Anbraten.
• Praktischer, offener Unterbau: Konzipiert als freistehendes Standgerät nutzt der Herd den Raum optimal aus. Das großzügige, offene Untergestell dient als direkt zugängliche Ablagefläche, um Töpfe, Pfannen oder wichtige Küchenutensilien während des hektischen Service-Alltags stets griffbereit zu haben.
• Hygienische Edelstahl-Konstruktion: Rahmen und Gehäuse sind aus hochwertigem, korrosionsbeständigem Edelstahl AISI 201 gefertigt. Die glatte Materialoberfläche lässt sich in Kombination mit dem flachen Glaskeramik-Kochfeld nach dem Kochen besonders schnell, mühelos und hygienisch reinigen.

Technische Daten

Leistung & Kochfeld

Ausstattung & Material

Abmessungen & Logistik