- Leistungsstarkes System: 4 hocheffiziente Brenner mit einer Gesamtleistung von 13,28 kW für optimal gebräuntes Fleisch.
- Hohe Gastro-Kapazität: Ausgelegt für Fleischspieße mit einem Gewicht von maximal 50 bis 60 kg im professionellen Dauereinsatz.
- Inklusive Flügeltüren: Schützen die Umgebung vor Fettspritzern, halten die Wärme am Fleisch und sparen effektiv Energie.
- Flexibler Spießabstand: Der Dönerspieß lässt sich flexibel zum Brenner hin bewegen, um die Hitze perfekt zu regulieren.
- Duale Gas-Nutzung: Universell einsetzbar – sowohl Erdgas- als auch Propangasdüsen sind direkt im Lieferumfang enthalten.
Technische Daten
Leistung, Gas & Brennerfunktion
| Brenneranzahl | 4 Hochleistungsbrenner |
|---|---|
| Leistung | 13,28 kW |
| Gasart | Geeignet für Propan- und Erdgas (beide Düsensätze inklusive) |
| Erforderlicher Gasdruck | Max. 20 mbar |
| Sicherheitseinrichtung | Integriertes Sicherheitsventil |
Kapazität & Ausstattung
| Fleischkapazität | Max. 50 – 60 kg |
|---|---|
| Motorposition | Oben (inklusive Oberbaumotor) |
| Abstandsregulierung | Beweglicher Spieß zum Brenner |
| Spritzschutz | Inklusive schließbarer Flügeltüren |
| Fettschublade | Integrierter Fett-Sammelbehälter |
Design, Material & Spießmaße
| Material Gehäuse | Hochwertiger Edelstahl (lebensmittelecht) |
|---|---|
| Dönerspieß-Maße | 120 x 120 x 900 mm |
| Fleischplatte | Ø 190 mm mit Schlitz |
| Bedienung | Einfache, manuelle Steuerung |
Abmessungen & Bauart
| Außenmaße (B x T x H) | 545 x 645 x 1120 mm |
|---|---|
| Bauweise | Robustes Stand-/Tischgerät für den gewerblichen Einsatz |
Lieferumfang
| Inhalt | 1x Gas-Dönergrill, 1x Oberbaumotor, 1x robuster Spieß, 1x Mini-Fleischplatte, 1x Fett-Sammelbehälter, Erdgas- & Propangasdüsen |
|---|
Einsatzbereiche
| Geeignet für | Döner-Imbisse, Gyros-Spezialisten, Fast-Food-Betriebe, Imbisswagen und Gastronomie-Küchen mit regelmäßigem Durchsatz |
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