- Drei Heizelemente für maximale Zonen-Flexibilität: Dieser professionelle Wassergrill ist mit drei separat steuerbaren Heizelementen ausgestattet. Dies ermöglicht Ihnen das Einrichten unterschiedlicher Temperaturzonen für Fleisch, Fisch oder Gemüse zur gleichen Zeit – oder das komplette Abschalten ungenutzter Bereiche in Nebenzeiten zur drastischen Senkung der Energiekosten.
- Saftiges, raucharmes Grillen auf höchstem Niveau: Dank der innovativen Wassertechnik befindet sich direkt unter der Grillfläche eine integrierte Wasserschublade. Herabtropfendes Fett wird im Wasserbett sofort abgekühlt, wodurch lästige Rauchentwicklung und gefährliche Fettbrände effektiv unterbunden werden. Der aufsteigende Wasserdampf sorgt zudem dafür, dass Ihr Grillgut innen extrem saftig bleibt und außen ein perfektes Branding erhält.
- Riesige Grillfläche für hohe Kapazitäten: Mit einer großzügigen Grillfläche von stolzen 17,1 dm² bietet dieses Tischmodell reichlich Platz, um auch extremen Stoßzeiten in Restaurants, Steakhäusern oder beim Event-Catering gelassen zu begegnen.
- Massive 4,8-kW-Starkstromleistung: Das kraftvolle Elektro-Heizsystem liefert eine Gesamtleistung von 4,8 kW über einen 400-Volt-Anschluss. Dies garantiert eine schnelle Betriebsbereitschaft, konstante Hitzeentwicklung und eine sofortige Temperaturerholung selbst bei vollflächiger Belegung.
- Premium-Edelstahl 18/10 & spielend leichte Reinigung: Gehäuse und Grillkomponenten bestehen komplett aus erstklassigem, lebensmittelechtem Edelstahl 18/10 für maximale Langlebigkeit im harten Gastro-Alltag. Da durch das kühlende Wasserbett kaum Rückstände festbrennen, ist die Reinigung denkbar unkompliziert. Eine passende Spezialbürste wird direkt mitgeliefert.
Technische Daten
Leistung & Grillfläche
| Heizmethode / Modell | Wassergrill (3 Elemente) / Profi-Tischgerät |
|---|---|
| Gesamtleistung | 4,8 kW |
| Spannung / Frequenz | 400 V / 50/60 Hz (Starkstromanschluss erforderlich) |
| Grillfläche | 17,1 dm² |
| Plug-in-bereit | Nein |
Ausstattung & Material
| Anzahl der Heizelemente | 3 separate Elemente (unabhängig regelbar) |
|---|---|
| Material Gehäuse | Premium-Edelstahl 18/10 |
| Lieferumfang | Wassergrill-Tischgerät, Reinigungsbürste |
| Besonderheiten | Integrierte Wasserschublade zur Reduzierung von Rauch und Austrocknung |
| Einsatzbereiche | Gastronomie, Steakhäuser, Bistros, Großküchen, Event-Catering |
Abmessungen & Logistik
| Außenmaße (B x T x H) | 600 x 545 x 130 mm |
|---|---|
| Bruttogewicht | 16,0 kg |
| Paketpost-fähig | Nein (transportsicherer Speditionsversand) |
| EAN-Code | 7422242998922 |
| Marke / Hersteller | COMBISTEEL |
Rezensionen
Es gibt noch keine Rezensionen.