- Zwei getrennte Becken (2x 12L): Ideal zum parallelen, geschmacksneutralen Frittieren verschiedener Speisen in Stoßzeiten.
- Starke 18 kW Leistung: Zwei autarke 9-kW-Heizsysteme (2x 400 V) garantieren schnelle Aufheizzeiten und hohe Temperaturstabilität.
- Modulare Entry Line 700: Perfekt kombinierbar mit weiteren Gastro-Geräten derselben Combisteel-Serie zu einer einheitlichen Kochlinie.
- Kaltzone & EGO-Thermostate: Präzise Regelung von 0 °C bis 180 °C. Die Kaltzone verhindert Verbrennen und verlängert die Standzeit des Öls.
- Praktischer Unterbau mit Ölablass: Geschlossener Schrank mit zwei Drehtüren für Stauraum und integrierten Ablasshähnen für den sauberen Ölwechsel.
Technische Daten
Leistung, Heizung & Sicherheit
| Hersteller | COMBISTEEL |
|---|---|
| Beckenvolumen / Leistung | 2 x 12 Liter / 18,0 kW (2 x 9 kW autark) |
| Spannung / Regelung | 2x 400 V / EGO-Thermostate (0 °C bis 180 °C) |
| Sicherheitsmerkmale | Überhitzungsschutz, Kaltzonen-Technologie |
Ausstattung & Maße
| Material / Bauart | Edelstahl / Freistehendes Doppel-Standgerät |
|---|---|
| Unterbau / Ablasshahn | Geschlossener Schrank (2 Drehtüren) / Ja (2x integriert) |
| Außenmaße (B x T x H) | 800 x 700 x 850 mm (Serie Entry Line 700) |
| Gewicht / EAN | 49,0 kg / 7435137870876 |
Lieferumfang & Einsatz
| Inhalt | 1x Combisteel Doppel-Standfritteuse, 2x Frittierkörbe, 2x Deckel |
|---|---|
| Geeignet für | Pommes Frites, Fingerfood, Fleisch oder Fisch – ideal für Imbisse, Dönerläden, Pizzerien und Restaurants in Deutschland |
Rezensionen
Es gibt noch keine Rezensionen.