- Italienische Brennertechnologie: Der UnniCooking OCK-4 Gasherd ist mit verbesserten italienischen Vertikalbrennern ausgestattet, die eine maximale Effizienz bei reduziertem Gasverbrauch garantieren.
- Präzise Hitzeentwicklung: Jede Kochzone arbeitet mit leistungsstarken 6,5 kW Doppel-Überlappflammen, die eine intensive und konzentrierte Hitze für professionelles Grillen, Köcheln und Sautieren erzeugen.
- Optimierte Hygiene & Wartung: Die emaillierten Tropfschalen lassen sich mühelos entnehmen und reinigen, während die robuste Bauweise aus Edelstahl den harten Anforderungen im Gastronomie-Alltag standhält.
- Zuverlässiger Betrieb: Dank der integrierten Zündflamme (Pilotflamme) ist das Gerät jederzeit einsatzbereit und bietet einen effizienten sowie prozesssicheren Arbeitsablauf in der Küche.
Technische Daten
Leistung & Brenner
| Gesamtleistung | 26 kW (22.360 kcal/h) |
|---|---|
| Brennertyp | 4 x 6,5 kW Doppel-Überlappflamme |
| Zündflamme (Pilotflamme) | Ja (integriert) |
| BTU / h | 88.712 |
Gasverbrauch & Anschlüsse
| Gasanschluss | 1/2 Zoll |
|---|---|
| Erdgas H (G20) | 2,47 m³/h |
| Erdgas L (G25) | 2,89 m³/h |
| Flüssiggas (G30/G31) | 1,898 kg/h (Propangas-Düsen enthalten) |
Maße & Konstruktion
| Außenmaße (B x T x H) | 700 x 700 x 850–900 mm |
|---|---|
| Gusseisenrost-Maße | 340 x 570 mm |
| Tropfschalen-Maße | 330 x 555 mm (emailliert) |
| Gewicht / Zustand | 69 kg / montiert geliefert |
| Artikelnummer | OCK-4 |
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