- Maximale Kochkapazität: Sechs Hochleistungsbrenner mit 44 kW Gesamtgasleistung – das Kraftpaket der UNNI 700-Serie für Großküchen.
- Vielseitige Brenner: Kombination aus 4 × 6,5 kW und zwei extra starken 9 kW Brennern für flexiblen Einsatz unterschiedlicher Topfgrößen.
- Elektrischer Konvektionsofen: Integrierter 58-Liter-Multifunktionsbackofen (100 °C bis 300 °C) mit Umluft für gleichmäßige Ergebnisse auf 1/1 GN-Basis.
- Industrielle Robustheit: Massive gusseiserne Gitterroste und ein langlebiges Edelstahlgehäuse garantieren Stabilität und leichte Reinigung.
Technische Daten
Kochfeld (Gas)
| Anzahl der Brenner | 6 (4 × 6,5 kW + 2 × 9 kW) |
|---|---|
| Gesamtleistung (Gas) | 44 kW (37.840 kcal/h) |
| Zündungsart | Manuelle Zündung mit Pilotflamme |
| Material Roste | Gusseisen (Abmessung 600 × 360 mm) |
Backofen (Elektro)
| Ofentyp | Elektrischer Multifunktions-Konvektionsofen |
|---|---|
| Anschlusslast (Ofen) | 3,8 kW |
| Innenmaße (B x T x H) | 535 x 370 x 290 mm (58 Liter) |
| Temperaturbereich | 100 °C bis 300 °C |
| GN-Kompatibilität | 1/1 GN (Einschubabstand 80 mm) |
Maße & Installation
| Außenmaße (B x T x H) | 1200 x 700 x 850 / 900 mm |
|---|---|
| Spannung / Frequenz | 400 V / 50 Hz (3 NAC) |
| Gasverbrauch (G20) | 4,20 m³/h |
| Besonderheiten | Höhenverstellbare Füße, UNNI 700 Modellreihe |
| Artikelnummer | E70FGO30-K |
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