- Professioneller Gas-Pizzaofen mit hochwertiger Edelstahlfront und robust lackierter Außenkarosserie
- Optimale Sichtkontrolle durch das moderne Panoramatürsystem und die leistungsstarke Kabinenbeleuchtung
- Maximale Energieeffizienz und Sicherheit dank des hochtemperaturbeständigen Isoliergehäuses
- Präzise Überwachung des Backvorgangs durch eine analoge Temperaturanzeige bis 400 °C
- Großzügiger Innenraum mit einer Kapazität für bis zu 12 Tabletts (Ø 30 cm)
- Benutzerfreundliche Steuerungsschnittstelle für eine einfache und praxisnahe Anwendung im Gastronomiealltag
- Konstante Backergebnisse durch eine thermische Leistung von 15 kW
Technische Daten
Abmessungen & Gewicht
| Außenmaße (BxTxH) | 1245 x 890 x 910 mm |
|---|---|
| Innenmaße (BxTxH) | 915 x 615 x 150 mm |
| Gewicht (kg) | 175 |
| Kabinenkapazität | 12 Tabletts (30 cm) |
Leistung & Temperatur
| Temperaturbereich | 0 °C bis 400 °C |
|---|---|
| Thermische Leistung | 15 kW |
| Anschluss (Elektro) | 220V – AC – N |
| Anschlusswert (Elektro) | 0,2 kW |
Gas-Spezifikationen
| Gasanschluss | 1/2 Zoll |
|---|---|
| Gaskategorie | II2H3B/P |
| Gasdruck / Verbrauch (Erdgas G20) | 20-22 mBAR / 1,90 m³/h |
| Gasdruck / Verbrauch (Flüssiggas G30) | 28-30 mBAR / 1,08 kg/h |
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