- Hochwertiger Kupfermotor – leistungsstark, besonders leise und mit verschleißfestem Opti-Riemen (Taiwan) ausgestattet
- Maximale Arbeitssicherheit durch integrierten Sicherheitsschalter und Motorüberlastungsschutz
- Robuste Metallkonstruktion aus 4 mm dickem Stahlkörper für exzellente Stabilität und eine lange Lebensdauer
- Fortschrittlicher, S-förmiger Knethaken garantiert ein gründliches, hocheffizientes Mischen und übertrifft herkömmliche Designs
- Verstärkter Schüsselboden aus verdicktem Vollmaterial sorgt für absolute Stabilität während des Knetvorgangs
- Zuverlässiger Doppelmotor-Riemenantrieb für gleichbleibende Performance auch bei großen Auslastungen
- Ideal konzipiert für professionelle Bäckereien, Pizzerien und die gewerbliche Teigverarbeitung
Technische Daten
Abmessungen & Gewicht
| Länge/Tiefe (mm) | 1250 |
|---|---|
| Breite (mm) | 750 |
| Höhe (mm) | 1430 |
| Nettogewicht (kg) | 507,00 |
Kapazität & Geschwindigkeiten
| Schüsselkapazität | 130 Liter |
|---|---|
| Max. Knetleistung | 83 kg Teig |
| Schüsselgeschwindigkeit | 16 U/min |
| Mischgeschwindigkeit (Haken) | 107 / 210 U/min (2 Stufen) |
Leistung & Konstruktion
| Leistung | 2,8 / 5,6 kW |
|---|---|
| Spannung | 380 V / 50 Hz (Starkstrom) |
| Antriebsart | Doppelmotor-Riemenantrieb |
| Material Gehäuse | 4 mm Stahlkonstruktion |
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