- Professionelles Bain-Marie-System – ideal zum zuverlässigen und schonenden Warmhalten von Speisen in der anspruchsvollen Gastronomie
- Edles Design & robuste Arbeitsfläche: Ausgestattet mit einer 30 mm starken Arbeitsplatte aus luxuriösem Black Star Galaxy Granit
- Großzügiges Fassungsvermögen: Der Aufnahmebereich bietet Platz für 3 x GN 1/1 Behälter (bis 200 mm Höhe)
- Konstante Wärme: Die leistungsstarke Technik hält Ihre Speisen präzise im Temperaturbereich von +30 °C bis +85 °C
- Praktischer Unterbau: Der Unterbau verfügt über 2 Türen und bietet so nützlichen und geschlossenen Stauraum
- Einfache Reinigung: Ausgestattet mit einem praktischen Wasserablauf inklusive Kugelhahn für eine sichere und mühelose Entleerung des Beckens
Technische Daten
Maße & Kapazität
| Außenmaße (B x T x H) | 123 x 82 x 85,5 cm |
|---|---|
| Einbautiefe | 82 cm |
| Kapazität (Becken) | 3 x GN 1/1 (max. 200 mm Höhe) |
| Unterbau | 2 Türen |
Wärme & Leistung
| Temperaturbereich | +30 °C bis +85 °C |
|---|---|
| Heizleistung | 2400 W |
| Spannung / Frequenz | 230 V / 50 Hz |
Material & Ausstattung
| Bauart | Bain-Marie-System |
|---|---|
| Arbeitsplatte | Black Star Galaxy Granit (30 mm stark) |
| Wasserablauf | Integriert, mit Kugelhahn |
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