Maximale Produktivität: Mit einer Frittierkapazität von bis zu 36 kg pro Stunde und einem 21-Liter-Becken ist diese Fritteuse perfekt für Stoßzeiten gerüstet.
Enorme Power: Drei hocheffiziente Brenner liefern eine kraftvolle Gesamtleistung von 26,4 kW für kürzeste Aufheizzeiten und konstante Hitze.
Präzise Ergebnisse: Ein weiter Temperaturbereich von 0 °C bis 195 °C erlaubt eine exakte Steuerung für unterschiedlichstes Frittiergut.
Sichere Handhabung: Der integrierte Ablasshahn ermöglicht einen sauberen und schnellen Ölwechsel direkt am Gerät – für maximale Hygiene und Sicherheit.
Technische Daten
Abmessungen & Kapazität
Außenmaße (B x T x H)
394 x 765 x 900 / 1135 mm
Ölkapazität
21 Liter
Frittierkapazität
ca. 36 kg / Stunde
Anzahl der Körbe
2 (inklusive)
Leistung & Brenner
Gesamtleistung
26,4 kW
Anzahl der Brenner
3
Temperaturbereich
0 °C bis 195 °C
Ausstattung & Eigenschaften
Ölablasshahn
Ja (integriert)
Einsatzbereich
Professionelle Gastronomie
Material
Edelstahl
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